【央媒看永昌】人民日报|甘肃永昌:发布“时尚菜单” 倡导文明新的“食”尚

在当前全社会倡导绿色生活、反对餐饮浪费的背景下，甘肃省永昌县近日推出创新措施——“时尚菜单”，本菜单不仅是传统饮食文化的传承，也是现代文明新“食品”的有力倡导。永昌县通过科学合理的菜肴设计和健康饮食理念的推广，以实际行动引领了餐桌文明的新时尚，迅速引起了广泛关注。

【央媒看永昌】人民日报|甘肃永昌:发布“时尚菜单” 倡导文明新的“食”尚

在当前全社会倡导绿色生活、反对餐饮浪费的背景下，甘肃省永昌县近日推出创新措施——“时尚菜单”，本菜单不仅是传统饮食文化的传承，也是现代文明新“食品”的有力倡导。永昌县通过科学合理的菜肴设计和健康饮食理念的推广，以实际行动引领了餐桌文明的新时尚，迅速引起了广泛关注。

推出“时尚菜单”的背景

近年来，随着生活水平的提高，餐饮浪费现象越来越严重，成为社会关注的焦点，国家一再强调坚决制止餐饮浪费，倡导文明健康的生活方式，在此背景下，永昌县积极响应国家号召，结合当地实际情况，推出“时尚菜单”，旨在通过科学合理的饮食安排，减少浪费，提高居民健康水平。

菜单设计：科学与传统的完美结合

“时尚菜单”这不是一个简单的菜肴列表，而是经过精心设计，融合了营养、地方特色和传统文化，菜单包括各种健康美味的菜肴，包括传统的永昌特色菜肴，如羊肉卷、永昌卤水面等，也有创新的健康菜肴，如低脂蔬菜沙拉、谷物粥等，每道菜都标有营养和推荐食用量，帮助居民科学饮食，避免浪费。

倡导文明新“食”尚的具体措施

为了确保“时尚菜单”永昌县采取了一系列具体措施，通过线上线下多渠道宣传，提高居民对文明饮食的认识，与餐饮企业共同开展优惠活动，鼓励居民选择健康菜肴，并组织了多次健康饮食讲座和烹饪培训班，提高居民的健康饮食意识和烹饪技能。

社会反响:文明新“食”依然普遍

“时尚菜单”永昌县乃至甘肃省的推出迅速引起热烈反响。居民们纷纷表示，通过这份菜单，他们不仅学到了健康饮食的知识，还养成了节约食物的好习惯。餐饮企业也表示，“时尚菜单”推广不仅提高了菜品质量，而且带动了消费升级，实现了经济效益和社会效益的双赢局面。

未来展望：继续推进文明饮食文化建设

永昌县有关负责人表示，“时尚菜单”永昌县将继续深化此举，结合智慧城市建设，推出更加智能化、个性化的饮食服务，加强与周边地区的合作，推广文明饮食理念，共同营造健康文明的饮食环境。

“时尚菜单”推出，是永昌县倡导文明新“食品”的成功探索，不仅为居民提供科学合理的饮食指导，更为全社会树立文明饮食模式，相信在不久的将来，新的文明“食品”将在更多地方扎根，建设健康中国，节约社会。

通过这篇文章，我们不仅看到了永昌县文明饮食的创新措施，而且感受到了全社会对绿色生活和健康饮食的迫切需求。让我们期待文明新“食物”的春风，吹遍每个角落，带来更好的生活。